Inmaken

Het is inmaakdag vandaag. Het is nog niet heel veel maar het begin is er. Er zitten nu 4 porties snijbonen en 3 porties gele boterbonen in de vriezer. En manlief heeft ook nog 5 potten augurken op zuur gezet. Dat breng het totaal nu op 15 potten. Morgen maar eens kijken hoe het met de rode spitskolen gaat. Die zullen na de regen van de afgelopen 2 dagen ook weer een stukje gegroeid zijn.

Snijbonen Helda klaar voor de vriezer

Gele boterboon Maxidor/Gondola

Snijbonen Helda

Heet zoet en zuur

Dat is wel de bedoeling tenminste. Een handvol Jalapeno Purple pepers in een pot met kruidenazijn. Dezelfde samenstelling die we gebruiken voor de augurken. Alleen wel een beetje jammer dat de pepers groen kleuren zodra de kokende azijn erover gaat. En nu 6 weken geduldig wachten voordat we gaan proeven.

Jalapeno Purple op zoet/zuur

Avondje wroeten

Weer even lekker bezig geweest in de tuin.

De bonentunnel doet het goed maar helaas zitten er de verkeerde bonen tegen aan, snijbonen in plaats van droogbonen.

Snijbonen Helda

Die gaan we dus niet te kort komen dit jaar.
De augurken doen het ook mooi. Ik heb nu zeker weer genoeg geplukt voor 5 potten. En vooral de courgette niet vergeten. Ik heb dit jaar maar 1 plant gezet en dat is eigenlijk al te veel. Je zou ze in halfjes moeten kunnen kweken :)















En ik heb nog een rij peulen gezaaid. Deze zijn mooi opgekomen. Nu afwachten of er nog peulen aan komen.

Peulen gezaaid in augustus